Qu'est ce que le microbiote ?
Le microbiote est l'autre nom de la flore intestinale. Il est présent au niveau du mucus intestinal en particulier dans le côlon. C'est un ensemble de 100 milliards de bactéries réparties en 800 à 1000 espèces différentes présentes dans notre intestin. Un tiers de ces bactéries sont communes à tous les humains et deux tiers sont spécifiques à chacun.
La flore intestinale :
- aide à digérer (meilleure assimilation des protéines),
- synthétise les vitamines (B et K),
- renforce le système immunitaire,
- dégrade une partie du cholestérol,
- facilite l'assimilation des vitamines, des minéraux et des lipides.
Il faut savoir que le rapport firmicutes/bacteroidetes est :
pour un adulte sain : 10/1
pour un nourrisson : 5/1
pour un adulte âgé : 5/1
pour un adulte obèse : 100/1
pour un adulte atteint de maladie inflammatoire chronique de l'intestin : 1/1 à 1/3
Le fœtus ne possède pas de microbiote. Il l'acquiert lors de l'accouchement par contact avec les muqueuses du vagin.
*métabolisme : c'est l'ensemble des réactions chimiques qui se déroulent dans la cellules
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